“石痴”耗时15年用奇石“烹制”140道菜点

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高大芳端出的石头“丸子”让人垂涎三尺。


高大芳多年来的收藏品-梅月摄(1)


据淮北新闻网消息，明明是一桌子的好“菜”，却只能看，不能吃，真是让吃货们馋得直流口水。高大芳用15年的时间，走遍了龙脊山的犄角旮旯，终于摆出了这桌有140多道“菜”的石头宴。


石头宴形象逼真


3月16日下午，按照约定，记者赶到烈山区榴园村时，高大芳正在朋友的帮助下搬家。一走进小院，映入眼帘的是满院的根雕作品，走进堂屋，桌子上的“红烧肉”色泽焦黄，“牛肉”纤维分明，“芸豆”大小均匀、“石榴”颗颗饱满……这些精美的“菜肴”或用鱼盘，或用青花瓷大碗盛放，有荤有素，营养搭配均衡。


凡是看过这桌石头宴的人，无不叹服大自然的鬼斧神工：虽然摆在桌上的都是石头，却有肉类、海鲜、面点、水果等多个系列，从凉菜到小炒，从主食到水果拼盘，一应俱全，让人看了垂涎三尺。“我的石头宴最大的特色是这些石头都是龙脊山的石头，没有一块是外地的石头。而且石头都是原汁原味的展现，除了给“鱼”画了眼睛外，没有经过任何人为雕饰，石头的外皮和人的皮肤一样，不能破坏。”高大芳说这石头宴只是他收藏的一部分，还有一些因为地方有限，还在老家的院子放着。除了石头宴，高大芳还收藏景观石头，搭配着他创作的根雕作品，石头仿佛瞬间有了生命。


寻石波折辛苦


今年68岁的高大芳是我市根雕协会的会员，多年来一直在山上寻找根雕素材。偶然的一次机会，他在龙脊山看到一些形状奇异的石头便捡回家，“羊腿”“肘子”“猪肉”……从那时起，高大芳开始与石头结缘，碰到图案有趣、形状有特点的石头，便收集起来，“也就是从那个时候起，我每个月有十来天都会去龙脊山找石头。”遇到了合适的根雕素材，他也会带回来。


高大芳一般都选择下午上山寻找石头，“龙脊山上的石头种类很多，莲花山白、金钱石花、还有青石等等。”高大芳说，他上山寻找石头，跟他在山上找枯根一样，从来不会破坏生态环境。“我都是找修路、挖树坑挖出的地方去找石头，不会破坏山石。”不是每一次上山都是幸运的。“大多数都是扑空的，一盘水煮花生，我就找了近一年，有的石头像，但是个头太大，就不是花生了，石头是可遇不可求的。”要是遇到下雨了，山路湿滑，摔跤更是经常的事情。“为了这些石头，我是费了不少力气。”要是能找到一块好的石头，高大芳能高兴很多天。“石头从山上带回来后，我还要清洗一下，一些石头缝里都是泥沙，我得用刷子一点点地清理。”


玩石丰富人生


渐渐地，高大芳发现自己家的石头越来越多，可以摆一桌宴了，他买了各种款式的盘子，“红烧肉、羊蹄、熊掌、鳜鱼、螃蟹”等美食佳肴被装盘端上了桌。“看到的人都说像，我就更有干劲了。心想一定要找到更精美、形象的石头，摆出一桌满汉全席。”记者注意到，高大芳细心地为每道菜都标注了名字，让人一目了然。


15年过去了，高大芳已搜集了数以千件的奇石，他终于用自己搜集来的奇石凑成了一桌108道菜的“满汉全席”。闲暇时，高大芳把这些藏品拿出来与大家一起分享，每一块石头他都能讲出一个动人的故事。大家在惊叹大自然的神奇造化时，更佩服高大芳多年付出的心血。看到观赏者惊奇的眼神，听到他们的赞叹，痴迷石头的高大芳便动力十足：“为了把大自然的美好奉献给大家，我将竭尽所能，去寻觅更多更好的奇石，把这桌石头宴办得更加丰盛。”高大芳告诉记者，现在他的主要任务就是搬家，等到全部工作就位后，来榴园村游玩的市民，就可以到高大芳家中一睹这让人惊艳的石头宴。（安徽网）