【710中国石展网 】

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

扫一扫,访问微社区

搜索

浙江男子用20万元奇石拼"满汉全席"

2018-3-12 09:09| 发布者: admin| 查看: 1660| 评论: 0|原作者: admin

摘要: 满汉全席是中国清朝时期的宫廷盛宴,作为中华菜系文化的瑰宝,不少大厨和美食爱好者都以烧制或品尝“满汉全席”为追求。在浙江省三门县,从事餐饮行业20年的王万忠用各类天然奇石“做”了一桌 ...
7156157051369663214.jpg形似白切肉的奇石

满汉全席是中国清朝时期的宫廷盛宴,作为中华菜系文化的瑰宝,不少大厨和美食爱好者都以烧制或品尝“满汉全席”为追求。在浙江省三门县,从事餐饮行业20年的王万忠用各类天然奇石“做”了一桌共108道“硬菜”,圆了其多年的“满汉全席”梦。

王万忠是三门县小有名气的“老饕”,一直对各种美食十分感兴趣。自1989年开始做厨师起,20年来,他大多数时间都在做餐饮行业,在他心目中,烹饪界的“巅峰艺术”就是“满汉全席”。


17645437795861756235.jpg
形似鱼的奇石


“‘满汉全席’有108道菜,每道菜都有几十道工序,要做完全套菜品起码数十个小时。一直以来,我都没机会去完成这样的‘宏伟巨制’。”王万忠说。

2009年6月,王万忠在安徽无意间看到了灵璧石,觉得十分新奇悦目,自此进入了奇石收藏圈,如今已是当地著名的奇石收藏家。

“没有机会用食材去做‘满汉全席’,我突发奇想,能否用石材来做呢?”王万忠表示,刚开始仅仅是看到一些石头和自己做过的菜肴形似,随后便发挥创新意识,将个人喜好与餐饮这一老本行结合,决心用石头拼出一桌“佳肴”来。就在几年前,王万忠有了拼制“满汉全席”的想法。

由于“满汉全席”的菜品繁多,凑齐需要大量的石头,除了向圈中“同好”收购外,王万忠还时常辗转于内蒙古、新疆、广西等地淘货,一路下来,他寻觅奇石的脚步踏遍了国内各地。为了提升菜品的逼真度,每当发现更好的石头,他总要想方设法地买下来,替换掉原来不足的石头。

据王万忠介绍,他制作“满汉全席”前后共动用了上千块石头,大多是戈壁滩玛瑙、广西化石等珍稀石材,预估价值高达20余万元。

“奇石的价格实际上没有准确的市场标准,就成本而言,最贵的一盘要五六千元,最便宜的也要数百元。”王万忠说,像其中几盘贝壳类“菜肴”,每一个皆由真的贝壳化石拼集而成,这种“化石菜”的价值就非常高了。

近年来,越来越多的人认识到奇石的观赏和收藏价值,王万忠坦言有不少朋友喜爱他的这套收藏,也不乏有人想要出资购买,但他始终不忍割爱,毕竟这些石头里装载着他无数的心血和故事。

“每一块石头都有不同的纹理和特质,我不爱迎合他人的喜好,买下来都是出于真心的喜欢。”对王万忠来说,他手上每一块石头的魅力都是独一无二、无法复制的。

正月期间,王万忠与三门县岩下古村合作,首次将他的“满汉全席”展示于众,冰糖肘子、羊肉串、清蒸鱼、八宝饭……逼真的石头宴引人垂涎,吸引了大批游客前往观赏。

“起初,收藏石头单纯是我娱乐怡情的方式,后来看中奇石的市场价值,自此将爱好发展成为了事业。”作为浙江人,王万忠传承了浙商创业图强的精神。

“现今国内有不少藏家在用石头做‘菜’,但规模各不相同。我手上还有好几桌菜,希望将来有机会能拼出‘浙江第一桌’。”接下来,王万忠还将涉猎文化旅游产业,继续与更多有发展需要的景区合作,设立奇石博物馆,为景区吸引客流量,达到互惠双赢的目的。


2

鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋

刚表态过的朋友 (2 人)

相关阅读

最新评论

相关分类

石界新闻石界新闻
武汉石展一串小核桃100万成交,引爆核桃圈
武汉石展一串小核桃100万成交,引爆核桃圈
一串小核桃100万? 没听错!就是人民币100万。可换套房子喽! 武汉客厅赏石文化节昨天才开幕,今日就爆出一条爆炸新闻消息,一串小核桃现场100万成交,当时
武汉石展金奖美石抢先看
武汉石展金奖美石抢先看
盛世中国·魅力武汉2018中国(武汉)第二届观赏石·珠宝·科普国际文化节盛大开幕 “盛世中国·魅力武汉”2018中国(武汉)第二届观赏石·珠宝·科
拥有灵璧石,胜于拥有黄金!
拥有灵璧石,胜于拥有黄金!
  当今社会, 股市低迷, 楼价有风险,唯有灵壁石一直在升值,原因有几点: 1、灵壁石是不可再生资源,逐渐枯竭; 2、盛世搞收藏,喜欢灵壁石的人越来越多
木化玉惊现“亿年玉虫”,价值不菲!
木化玉惊现“亿年玉虫”,价值不菲!
它是一块重约260公斤的白色木化玉。在木化玉的底部有两个对称的虫眼,两个虫眼中间微凸处一条玉虫清晰可见,栩栩如生。这条玉虫长约5厘米,头朝下微微翘起,卷曲
十年前花100W运输的奇石,有人出价5千W不卖,现无人问津!
十年前花100W运输的奇石,有人出价5千W不卖,现无人问津!
2007年,一位收藏爱好者和朋友得到一个消息——在保山龙陵黑山发现一块巨型的“黄石头”。两人预感这可能不是一般的黄石头,于是相约来到此地,见到了这块重达11
男子捡到寿星奇石,50万不卖,专家估价600万,引网友热议!
男子捡到寿星奇石,50万不卖,专家估价600万,引网友热议!
随着人们生活水平的提高,收藏奇石的人也越来越多,奇石市场看似平淡,却有的人花百万甚至千万元来收藏奇石。有的奇石主人碰到有人出价购买,不卖坐等升值,一段
昆明石博会黄龙玉珍品有人出价1200万
昆明石博会黄龙玉珍品有人出价1200万
10日上午,2017中国昆明国际石博览会在昆明国际会展中心隆重开幕,来自全球23个国家和地区的展商前来参展,翡翠、珠宝、黄龙玉,就连华夏文明瑰宝,唐彩、宋窑、
2018昆明石博会 金奖揭晓
2018昆明石博会 金奖揭晓
2018年7月10日昆明石博会盛大开幕,金奖评选随之揭晓,步入展厅,已有部分金奖作品被收藏家收入囊中,现刊发部分金奖作品,以飨读者。
福建男子上山采灵芝 意外捡到奇石
福建男子上山采灵芝 意外捡到奇石
这是猪肉还是石头? 肉眼看还真看不出来! 咬看看?小心牙齿! 对,这是石头,和猪肉几乎一模一样的石头! 大自然的鬼斧神工,打造了一种可看不可吃的“猪肉
首届汉江奇石文化节贵州农民展示的叫卖600万元
首届汉江奇石文化节贵州农民展示的叫卖600万元
今天汇集奇石爱好者们收藏的奇石,他们一人展示一块奇石,种类繁多,五花八门,价格有高有低,其中贵州天柱县坪地镇农民展示的奇石叫卖600万元。图为一位女孩展

QQ|小黑屋|手机版|Archiver|关于我们|邮箱:84210105@qq.com|电话:13707107108|法律声明|【710中国石展网 】 ( 鄂ICP备09021864号-1

GMT+8, 2018-12-11 20:30 , Processed in 0.156250 second(s), 14 queries , Memcache On.

Powered by Discuz! X3.3

© 2001-2017 Comsenz Inc.

返回顶部